• 1 3 courses banquet
• Possibility to add courses
• Possibility to have animation during meal and evening
• Service charges and taxes not included

• Banquet meal
• Dj animation
• Folksinger
• Animation

• Banquet hall
• Punch with macerated fruit served on arrival or a flute glass of sparkling wine (supplement of $ 3.50 $ per person)
• Cold canapés service (3 per person)
• 4-course dinner: appetizer, soup, main course and dessert
• For the newlyweds, one guestroom with king-size bed, breakfast and a bottle of sparkling wine
• A personalized menu on every table
• Free exterior parking

- Consult the Menu -

Sur table
Bruschetta ou Ailes de pintades

Potage
Velouté du potager

Sur le buffet
Plateau de fromages Lanaudois et son verger

Les salades : César, Waldorf et un choix du chef

Côte de boeuf

Lasagne traditionnelle

Effiloché de pintade à l’érable

Pomme de terre

Bouquetière du jardin

Desserts
Gâteau croustillant à l’érable
- ou -
Gâteau royal truffe au chocolat

Café, thé ou tisane inclus

* Les menus peuvent être modifiés selon la saison et les disponibilités.

Entrée
Salade de foie de pintade tiède à la fraise

Trou Normand
Sorbet de fruits arrosé à l’alcool

Plat principal
Suprême de pintade à l’érable avec légumes de saison

Fromages
Petit plateau de fromages du terroir Lanaudois

Dessert
Crème brûlée au chocolat blanc

Café, thé ou tisane inclus

* Les menus peuvent être modifiés selon la saison et les disponibilités.

Entrée
Salade tiède à l’effiloché de pintade
ou
Rémoulade de céleri sur jeunes pousses du jardin

Plat principal
Suprême de pintade à l’érable
ou
Tendre filet de porc aux canneberges

Accompagné de légumes de saison

Dessert
Douceurs des fromageries Lanaudois
ou
Poire Belle Hélène

Inclus : Café, thé ou tisane

* Les menus peuvent être modifiés selon la saison et les disponibilités.

Entrée
Velouté jardinier

Salade tiède à l’effiloché de pintade
ou
Rémoulade de céleri sur jeunes pousses du jardin

Plat principal
Suprême de pintade à l’érable
ou
Tendre filet de porc aux canneberges

Accompagné de légumes de saison

Dessert
Douceurs des fromageries Lanaudois
ou
Poire Belle Hélène

Digestif (1 oz)

Inclus : Café, thé ou tisane

* Les menus peuvent être modifiés selon la saison et les disponibilités.

• 1 table d'hote 4-course dinner
• Auberge des Gallant offers lush gardens for your ceremony, photos and cocktail.
• Cocktail (1 hour)
• Hot and cold Canapes (4 per pers.)
• private dinning room for a minimum of 20 and a maximum of 150 pers.
• Chair covers and decorations
• 1/2 bottle of wine per person
• 4 hours service of our in house DJ starting at 250$
• special group rates on rooms
• We offer outdoor weddings in our gardens with several celebrants to choose from.

Capitalize on our highly productive working environment to communicate effectively with your people. Our multifunctional venues and the team of professionals assigned to your event will work hand in hand to make the Palais top-of-mind every time you need to plan and host an event.

Venue
Banquet Hall Level 5

Group size
50 to 2,000 people

Details

• Study Day Package - Package at $66.00* per person
• Breakfast No 1 at $34.50
• 2 coffee/health breaks at $13.50 / break / person
• 1 individual beverage or fruit juice at $4.30
• Based on Capital menus for 2010/2011

Celebrate in style.Make room for creativity. Treat your guests to an unforgettable evening. Give them a magical setting in the heart of the city where the possibilities are endless. If you’re looking to organize a gala, award or benefit event, let us make it a certain success for you with our range of banquet halls, magical culinary creations and exemplary customer service!

Venue
Banquet Hall Level 5 or 7

Group size
50 to 2,000 people

Details
Gala Dinner Option
Food and Wine Package

Gala dinner at $83* per person including:

• 3-course gala dinner No 4 at $64.75
• ½ Bottle of wine at $18.25
• ½ bottle of wine from the Chef’s selection per person
• + 14 choices available priced at $36.50 per bottle
• Based on Capital menus for 2010/2011